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[マダガスカル]フォアグラ!本格フレンチ三昧!
「マダガスカルでは
本格フレンチが格安で食べられる」



と聞き、貧乏バックパッカーが生意気にもフランス料理を食べにいってみました。




まず行ったのは、歩き方にもロンプラにも載っている
「KUDETA」という店。

けっこうちゃんとした店なんじゃないかと
ドキドキしながら行ったが、実際は日本で言う「小洒落た居酒屋」ぐらいのカジュアルな雰囲気だった。


席に着くと、

「食前酒はいかがしましょう?」みたいに聞かれたので

適当にラムの酒でも頼んでおく。

ほんとはいらないんだけど、一応ね。。


メニューを見ると、
大体1品18000アリアリぐらいする。。。
日本円で700円くらい。


日本の物価から考えると確かに安いが、
普段一食100円の食事を食べ、300円もしようものなら何も食べない!
ぐらいの勢いで旅を続けてきた自分にはやはり高い。。。


でも、
食事と思うと高いが、これも「観光のひとつ」
と考えればそう高くもない!

と無理やり自分に理由をつけ注文する。




自分が食べたかったのはこれ。



フォアグラです!!


生意気そうに盛り付けられた、
グリルだのディープフライだの、3種類のやり方で調理されたフォアグラ。


フォアグラなんて友達の結婚式で食べたぐらいしか記憶にない。


そんなフォアグラを口に運んでみる。。。



うまい!!



濃厚な感じで、いかにも高級なお味です。。



貧乏人らしく、すげー小さく切ってちびちび味わって食べました。。笑



だが、そんなフォアグラも


ただの前菜に過ぎない。。。



メインはこれ!

ゼブ牛(マダガスカルの牛)のステーキ。

違う種類のも。


肉自体もうまいのだが、

なんとなく上品なあじつけはなかなか美味しかった。。。







で、満足したと思いきや



こんなに美味しいのが安く食べれるのなら、と。







次の日もフランス料理を食べに笑

この日は「ル・ロッシーニ」とかいう店。
こっちは本格的なレストランぽい。
ロンプラによるとシェフはフランス人らしいし。




で、再びのフォアグラ笑


これがまた最高に美味しかった。。


昨日のフォアグラも美味しいと思ったけど、

今日のはレベルが違いすぎる。。。

さっと表面だけを焼かれたフォアグラは、
表面はカリカリで中はトロトロ。
しかもかかっている梨のソースが絶妙にマッチするのだ。。


。。。久しぶりに料理で感動しました笑


まじでうまい。


うますぎる。


他に表現しようがない自分が残念だが、
とにかくうまかった。


一緒に食べたステーキも昨日より美味しかったし。


マダガスカル訪れた際は
是非「ル・ロッシーニ」のフォアグラを食べてください!!


ちなみにこれで800円ぐらいでした。



マダガスカル、最高です。


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author:oka, category:36.マダガスカル, 07:01
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